Trong bối cảnh thị trường nông sản cạnh tranh gay gắt, nhiều gia đình có đất trống đang quan tâm đến cách trồng cây ăn quả để tận dụng diện tích và tăng thu nhập.
Tuy nhiên không phải loại cây nào cũng phù hợp với mục tiêu thu hoạch nhanh, dễ bán, ít rủi ro.
Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những giống cây ăn quả phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện nay, đồng thời dễ chăm sóc và có đầu ra ổn định.
Giá trị kinh tế khi trồng cây ăn quả
Khác với những loại cây ăn quả lâu năm như sầu riêng hay mít tố nữ cần 3–5 năm mới cho trái, trồng cây ăn quả ngắn ngày có thể thu hoạch sau 6 tháng đến 1,5 năm sẽ giúp nông dân xoay vòng vốn nhanh, giảm áp lực tài chính và tối ưu chi phí đầu tư ban đầu.
Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên hoa quả sạch, tươi, dễ chế biến hoặc ăn trực tiếp.
Các loại cây như chuối, ổi, đu đủ, xoài, dứa… luôn có chỗ đứng vững chắc tại các chợ, siêu thị, cửa hàng trái cây, nên dễ bán hơn so với các loại quả “đặc sản”.
Tiêu chí lựa chọn cây ăn quả dễ bán và cho thu hoạch nhanh
Để đảm bảo hiệu quả kinh tế khi trồng cây ăn quả nên ưu tiên các loại cây đáp ứng những tiêu chí sau:
- Thời gian thu hoạch ngắn: 6–18 tháng sau khi trồng.
- Nhu cầu tiêu dùng cao: được ưa chuộng tại thị trường nội địa hoặc xuất khẩu.
- Dễ chăm sóc, ít sâu bệnh: phù hợp với điều kiện canh tác tại địa phương.
- Giá bán ổn định: không bị ảnh hưởng mạnh bởi yếu tố mùa vụ.
- Dễ vận chuyển và bảo quản: giúp tiêu thụ nhanh chóng sau thu hoạch.
Gợi ý các loại cây ăn quả nên trồng để thu hoạch nhanh, dễ bán
Dưới đây là danh sách các loại cây ăn quả vừa dễ trồng, nhanh thu hoạch, vừa có đầu ra ổn định, rất phù hợp với mô hình nông hộ và chăn nuôi kết hợp.
Đu đủ
Đu đủ là loại cây ăn quả có tốc độ sinh trưởng nhanh, phù hợp với nhiều vùng khí hậu tại Việt Nam.
Thời gian cho trái: 6–8 tháng sau khi trồng.
Lợi thế: dễ trồng, thu hoạch quanh năm, tiêu thụ mạnh trong nước và xuất khẩu.
Cây sinh trưởng nhanh, có thể xen canh trong vườn hoặc gần khu chăn nuôi, không tốn nhiều công chăm sóc.
Chuối
Chuối là cây ăn quả truyền thống có giá trị kinh tế cao và dễ tiêu thụ cả nội địa lẫn xuất khẩu.
Thời gian thu hoạch: 9–12 tháng sau khi trồng.
Thị trường: nội địa và xuất khẩu mạnh sang Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc.
Loại nên trồng: chuối già Nam Mỹ, chuối tây, chuối sứ.
Ưu điểm: Cây dễ nhân giống bằng chồi, có thể trồng xen canh, chịu hạn tốt.
Ổi
Ổi không chỉ dễ chăm sóc mà còn là loại quả được người tiêu dùng ưa chuộng quanh năm.
Thời gian thu hoạch: 8–10 tháng sau khi trồng.
Ưu thế: quả giòn ngọt, dễ bán, có thể dùng để ép nước hoặc ăn tươi.
Lợi ích: thu hoạch quanh năm nếu chăm sóc tốt, ít tốn chi phí đầu tư.
Loại phổ biến: ổi Đài Loan, ổi không hạt.
Dứa (Thơm)
Dứa là cây trồng phù hợp với nhiều vùng đất xấu, dễ bán và đầu ra ổn định cả tươi và chế biến.
Thời gian ra trái: 12–14 tháng.
Đặc tính: dễ trồng, không cần đất tốt, có thể trồng trên đất pha cát, đất đồi thấp.
Đầu ra: tiêu thụ mạnh trong nước và xuất khẩu dưới dạng trái tươi hoặc đóng hộp.
Giống khuyên dùng: dứa Queen, dứa Cayenne.
Mãng cầu (Na)
Mãng cầu là loại cây ăn quả giá trị cao, phù hợp với điều kiện đất đai và khí hậu của nhiều vùng nông thôn.
Thời gian ra trái: 10–12 tháng.
Thị hiếu: trái thơm ngon, được ưa chuộng tại các thành phố lớn.
Khả năng trồng: phù hợp với đất khô, khí hậu nhiệt đới.
Ưu điểm: ít tốn công chăm sóc, có thể thu hoạch 2–3 đợt mỗi năm.
Mô hình trồng cây ăn quả kết hợp chăn nuôi hiệu quả
Kết hợp trồng cây ăn quả trong khu vực chăn nuôi không chỉ tận dụng được diện tích mà còn giúp tạo hệ sinh thái khép kín, giảm thiểu chi phí và tăng thu nhập bền vững.
+ Một mô hình đơn giản nhưng hiệu quả là nuôi gà thả vườn dưới tán cây ổi hoặc đu đủ.
Phân gà vừa làm phân bón tự nhiên cho cây, vừa giúp đất tơi xốp.
Ngoài ra cây còn tạo bóng mát, điều hòa nhiệt độ, giúp vật nuôi ít bị stress trong mùa nóng.
+ Mô hình nuôi bò kết hợp trồng na và chuối quanh bãi chăn thả cũng được nhiều nông dân lựa chọn. Cây na, chuối dễ trồng, ít sâu bệnh, tận dụng được nước tiểu và phân bò đã xử lý.
+ Trên vùng đồi có thể kết hợp nuôi dê và trồng dứa hoặc mít, vừa phù hợp với địa hình, vừa tăng hiệu quả sử dụng đất.
Những mô hình này mang lại lợi nhuận kép, giúp nông hộ ổn định kinh tế và hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững, thân thiện môi trường.
Lưu ý khi trồng cây ăn quả kết hợp chăn nuôi
Để đạt hiệu quả cao và an toàn sinh học khi kết hợp trồng cây ăn quả trong khu vực chăn nuôi, người nông dân cần lưu ý một số điểm quan trọng sau:
Chọn vị trí trồng phù hợp
Nên trồng cây ăn quả ở vị trí cao ráo, thoáng gió và cách xa khu xử lý chất thải để tránh ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.
Tận dụng phân chuồng hoai mục
Phân chuồng đã ủ hoai là nguồn dinh dưỡng tự nhiên tuyệt vời giúp cây phát triển khỏe mạnh và tiết kiệm chi phí đầu vào.
Phòng trừ sâu bệnh tự nhiên
Áp dụng biện pháp sinh học như trồng xen cây đuổi côn trùng hoặc dùng chế phẩm vi sinh sẽ giúp bảo vệ cây mà vẫn an toàn cho vật nuôi.
Kết luận
Trồng cây ăn quả thu hoạch nhanh và dễ bán đang trở thành xu hướng thông minh của người nông dân hiện đại, đặc biệt là các hộ chăn nuôi có diện tích đất trống.
Lựa chọn đúng giống cây, phù hợp với điều kiện đất đai và thị trường sẽ giúp hộ gia đình tăng lợi nhuận, tiết kiệm công chăm sóc và phát triển kinh tế bền vững.
