Mít ruột đỏ là loại quả mùi thơm đặc trưng, múi dày, vị ngọt thanh và màu sắc bắt mắt.
Không chỉ là loại trái cây tiềm năng xuất khẩu, mít ruột đỏ còn dễ trồng, dễ chăm, cho thu nhập ổn định lâu dài.
Cùng tìm hiểu chi tiết cách trồng mít ruột đỏ đúng kỹ thuật, trồng một lần, thu hoạch đến 10 năm.
Giới thiệu về mít ruột đỏ – cây ăn trái giá trị cao
Mít ruột đỏ có nguồn gốc từ Thái Lan, được nhân giống và trồng phổ biến tại nhiều tỉnh thành Việt Nam như Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Bình Phước,…
Loại mít này có vỏ sần, trọng lượng trung bình từ 10–15kg, ruột có màu cam đỏ đặc trưng, không xơ, ít hạt, vị ngọt thơm.
Giống mít ruột đỏ có khả năng chống chịu sâu bệnh và thời tiết tốt, cho trái sau 18–24 tháng trồng.
Mỗi cây có thể sống và cho trái liên tục 8–10 năm, nếu được chăm sóc đúng cách. Vì vậy, nắm được cách trồng mít ruột đỏ hiệu quả sẽ giúp bà con nông dân thu lời bền vững, ít rủi ro.
Theo kỹ thuật trồng mít ruột đỏ, thời điểm lý tưởng để trồng là đầu mùa mưa (tháng 5–7), vì lúc này đất có độ ẩm cao, cây dễ bén rễ.
Mít ruột đỏ phát triển tốt ở vùng đất thịt pha cát, đất phù sa, đất bazan, cao ráo, thoát nước tốt.
Độ pH lý tưởng cho đất là 5.5–6.5. Nếu đất chua, bà con cần bón vôi cải tạo trước khi trồng 20–30 ngày.
Cây mít cần nắng để phát triển, do đó nên trồng ở nơi thông thoáng, không bị che bóng bởi cây cao.
Kỹ thuật trồng mít ruột đỏ cho năng suất cao
Để trồng mít ruột đỏ thành công và cho năng suất tốt, bạn cần chú ý đến các kỹ thuật sau:
Chọn giống mít ruột đỏ chất lượng
Bước đầu tiên trong cách trồng mít ruột đỏ chính là chọn giống tốt. Hiện nay, mít được nhân giống chủ yếu bằng phương pháp chiết, ghép hoặc trồng từ cây mô.
Nên chọn cây giống cao từ 50–70cm, lá xanh đậm, rễ khỏe, không sâu bệnh. Ưu tiên giống mít ghép từ cây mẹ khỏe mạnh, đã cho trái chất lượng tốt.
Nếu trồng quy mô lớn, nên chọn giống tại các trung tâm giống uy tín, có giấy kiểm dịch thực vật rõ ràng. Đây là tiền đề quan trọng cho quá trình canh tác và thu hoạch sau này.
Cách trồng mít
Trong cách trồng mít, chuẩn bị hố trồng rất quan trọng: đào hố kích thước 60 x 60 x 60 cm. Khoảng cách giữa các cây: 4–6m.
Trộn phân chuồng hoai mục (10–15kg), 300g vôi bột, 300g super lân với đất mặt để lấp đáy hố. Ủ hố trước khi trồng 15–20 ngày.
Khi trồng, bà con nhẹ nhàng bóc bỏ bầu nilon, đặt cây xuống hố, lấp đất vừa ngang cổ rễ, nén nhẹ. Cắm cọc cố định thân cây, phủ rơm hoặc cỏ khô giữ ẩm gốc.
Chăm sóc mít ruột đỏ sau khi trồng
Một trong những yếu tố quan trọng trong kỹ thuật trồng mít ruột đỏ là chăm sóc đúng thời điểm:
- Tưới nước:
Trong tháng đầu tiên sau khi trồng, cây cần được tưới nước 1–2 lần mỗi ngày để giữ ẩm đất.
Khi cây đã bén rễ, bạn có thể giảm tần suất tưới còn 2–3 lần mỗi tuần, tùy vào điều kiện thời tiết.
Giai đoạn cây ra hoa và đậu trái cần tăng cường tưới nước đều đặn để đảm bảo quá trình phát triển trái diễn ra thuận lợi.
- Bón phân:
Sau một tháng trồng, nên bón thúc bằng phân NPK tỷ lệ 16-16-8 để cây phát triển bộ rễ và cành lá.
Mỗi ba tháng một lần, tiếp tục bón khoảng 500g phân hữu cơ kết hợp với NPK cho cây. Khi cây bắt đầu ra trái, tăng lượng phân kali để giúp trái có vị ngọt đậm và múi dày hơn.
- Tỉa cành, tạo tán:
Sau 3–4 tháng, cần tiến hành tỉa bỏ những cành nhỏ mọc dưới gốc, chỉ giữ lại khoảng 3–4 cành chính để cây phát triển khỏe.
Mỗi năm sau mùa thu hoạch, nên cắt tỉa nhẹ cành tăm và cành sâu bệnh để giúp cây thông thoáng, tập trung nuôi trái tốt hơn vào vụ sau.
Trong cách trồng mít ruột đỏ, cần theo dõi sâu bệnh như bọ trĩ, sâu đục thân gây vàng lá, khô cành; thối trái non do ẩm ướt; rệp sáp và nhện đỏ hút nhựa làm khô quả.
Xử lý bằng thuốc sinh học, dầu neem và cải thiện thoát nước. Giữ vườn thông thoáng, sạch cỏ cũng giúp phòng bệnh hiệu quả.
Mít ra hoa và kết trái
Mít ruột đỏ thường ra hoa sau 18–24 tháng trồng. Hoa đực xuất hiện trước, sau đó là hoa cái (hoa cái mới cho trái).
Trong thời gian này, không nên để quá nhiều trái trên cây non, nên tỉa bớt chỉ giữ 1–2 trái/cây đợt đầu.
Sau 5–6 tháng ra trái, mít ruột đỏ có thể thu hoạch khi vỏ chuyển vàng nâu, gai nở đều, gõ nghe đục và có mùi thơm lan xa.
Dùng dao sắc cắt sát cuống, nhẹ tay để không trầy vỏ. Mít bảo quản nơi thoáng mát được 2–3 ngày, vận chuyển xa nên bọc giấy hoặc lưới xốp.
Mỗi cây trưởng thành có thể cho 50–70kg quả/năm. Với giá bán mít ruột đỏ dao động từ 25.000–50.000đ/kg (tùy mùa và chất lượng), mỗi cây có thể mang lại thu nhập từ 1,5–3 triệu đồng/năm, kéo dài đến 10 năm.
Kinh nghiệm dân gian giúp mít ra trái ngọt
Ngoài việc áp dụng đúng kỹ thuật trồng mít ruột đỏ, nhiều nhà vườn còn chia sẻ một số mẹo dân gian giúp mít ra trái ngọt, thơm và ít xơ hơn:
- Cách đơn giản là dùng nước vo gạo tưới gốc mỗi tuần một lần để bổ sung dinh dưỡng tự nhiên.
- Một số người còn treo túi trứng gà sống trên cành khi trái đang lớn nhằm tăng lượng canxi cho cây.
- Trước khi thu hoạch vài ngày, nên hạn chế tưới nước để múi mít đậm vị, không bị nhạt và giữ độ dẻo ngọt lâu hơn.
Kết luận
Với cách trồng mít ruột đỏ đúng kỹ thuật, bà con chỉ cần đầu tư một lần, nhưng có thể thu trái ngọt liên tục suốt 10 năm – mang lại giá trị kinh tế bền vững và lâu dài.
