Mùa hè ở miền Bắc thường nóng ẩm, mưa nhiều, gây không ít khó khăn cho việc trồng rau.
Nếu biết cách lựa chọn giống phù hợp, bạn vẫn có thể sở hữu vườn rau xanh tốt, dễ chăm sóc và cho năng suất cao.
Dưới đây là những mẹo chọn các loại rau trồng mùa hè miền Bắc vừa dễ trồng vừa tiết kiệm công chăm sóc.
Đặc điểm khí hậu mùa hè miền Bắc ảnh hưởng đến việc trồng rau
Trước khi tìm hiểu các loại rau trồng mùa hè miền Bắc, bạn cần hiểu rõ môi trường khí hậu khu vực:
- Nhiệt độ cao: Trung bình từ 30–38 độ C, có thời điểm nắng gắt gây khô đất, héo cây.
- Độ ẩm lớn: Độ ẩm cao, mưa rào bất chợt dẫn đến nguy cơ úng nước, sâu bệnh.
- Thời tiết thay đổi thất thường: Nắng – mưa xen kẽ làm rau dễ sốc nhiệt nếu không chọn giống phù hợp.
Do đó mẹo đầu tiên là chọn các loại rau trồng mùa hè miền Bắc chịu nóng, chống úng tốt, thời gian sinh trưởng ngắn và ít sâu bệnh.
Các loại rau trồng mùa hè miền Bắc dễ chăm, dễ sống
Một số loại rau dễ trồng và dễ chăm sóc, phù hợp cho trồng tại nhà hoặc vườn nhỏ:
Rau muống
Rau muống là một trong các loại rau trồng mùa hè miền Bắc phổ biến, được nhiều hộ gia đình lựa chọn vì dễ trồng và chăm sóc.
Loại rau này có khả năng chịu nóng tốt, phát triển nhanh và có thể thu hoạch liên tục.
Chỉ cần tưới nước đều đặn mỗi ngày, không cần bón nhiều phân, đặc biệt có thể trồng bằng đất hoặc hệ thống thủy canh đều hiệu quả.
Mồng tơi
Mồng tơi là giống rau sinh trưởng mạnh trong điều kiện nóng ẩm đặc trưng của miền Bắc. Khi trời càng nóng, cây càng phát triển nhanh và xanh tốt.
Nên gieo trực tiếp hạt xuống đất ẩm, giữ khoảng cách giữa các cây hợp lý để giúp cây phát triển tán đều, tránh chen chúc và sâu bệnh.
Rau dền
Rau dền, đặc biệt là dền đỏ và dền xanh, rất phù hợp với mùa hè miền Bắc nhờ khả năng thích nghi với đất khô và nhiệt độ cao.
Đây là loại rau có khả năng sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh trong các loại rau trồng mùa hè miền Bắc.
Để rau phát triển tốt, bạn nên trồng trên đất tơi xốp, thoát nước tốt và bón bổ sung phân hữu cơ định kỳ.
Cải ngọt
Mặc dù cải ngọt là loại rau ưa mát, nhưng nếu chọn giống ngắn ngày, bạn hoàn toàn có thể trồng vào đầu hoặc cuối mùa hè.
Thời gian thu hoạch chỉ sau 30–35 ngày. Khi trồng vào mùa nóng, nên che nắng nhẹ cho cây ở giai đoạn đầu, trồng nơi có bóng râm buổi chiều và bón thêm phân lân để cây cứng cáp, ít bị vàng lá.
Cải xanh
Tương tự cải ngọt, cải xanh có thể phát triển được vào mùa hè nếu trồng vào thời điểm phù hợp và có che chắn.
Chọn giống cải ngắn ngày, gieo rải vào sáng sớm, tưới đều nước mát và duy trì độ ẩm.
Cải xanh có thể trồng trong thùng xốp, chậu nhỏ hoặc ruộng đều hiệu quả, thích hợp với nhà phố hoặc hộ gia đình.
Đậu cove
Trong danh sách các loại rau trồng mùa hè miền Bắc, đậu cove là loại rau quả phát triển tốt trong thời tiết nắng nóng, rất ít sâu bệnh.
Đặc biệt loại cây này có khả năng cố định đạm cho đất, giúp cải thiện dinh dưỡng tự nhiên.
Khi trồng, bạn cần làm giàn chắc chắn để cây leo và ra hoa đều. Thu hoạch thường xuyên giúp cây ra nhiều đợt quả hơn.
Đậu rồng
Đậu rồng là giống đậu leo khỏe, dễ chăm và có thể trồng quanh năm, đặc biệt phù hợp với mùa hè.
Cây không đòi hỏi nhiều phân bón, chỉ cần tưới nước thường xuyên và làm giàn vững để dây leo. Quả đậu rồng có thể thu hoạch sau 60 ngày, ăn được cả khi non và khi già.
Rau đay
Rau đay là lựa chọn tuyệt vời trong số các loại rau trồng mùa hè miền Bắc vì có sức sống bền bỉ. Cây chịu nhiệt rất tốt, dễ nảy mầm và phát triển nhanh.
Chăm sóc rau đay không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần tưới đủ nước, tỉa ngọn thường xuyên để cây ra nhiều chồi non, thu hoạch được nhiều lần trong mùa.
Rau ngót
Rau ngót thuộc nhóm rau lâu năm, rất dễ sống và có thể trồng một lần thu hoạch nhiều năm.
Cây phát triển mạnh trong điều kiện thời tiết nóng ẩm, không cần chăm bón nhiều. Chỉ cần cắt cành già, tưới nước đều và giữ đất tơi xốp là cây sẽ nhanh chóng mọc lá mới.
Mướp hương
Mướp là loại rau quả dây leo phổ biến, rất được ưa chuộng trong mùa hè miền Bắc.
Trong đó, mướp hương có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt, dễ chế biến thành nhiều món ăn mát lành.
Mướp có khả năng sinh trưởng tốt trong điều kiện nắng nóng, chịu hạn tốt và ít sâu bệnh.
Để trồng mướp hiệu quả, bạn cần làm giàn chắc chắn, chọn đất thoát nước tốt và bổ sung phân chuồng hoai mục.
Mướp bắt đầu cho thu hoạch sau khoảng 45–60 ngày, nếu chăm sóc tốt có thể cho quả liên tục trong 2–3 tháng.
Đây là lựa chọn rất phù hợp với hộ gia đình có không gian trồng tại sân vườn hoặc ban công có giàn treo.
Mẹo giúp các loại rau trồng mùa hè miền Bắc khỏe mạnh, ít sâu bệnh
Để rau phát triển tốt trong điều kiện nắng nóng, ẩm thấp, người trồng nên áp dụng một số mẹo đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây.
- Che nắng vào buổi trưa: Dùng lưới đen che nắng từ 50–70% giúp rau không bị sốc nhiệt, cháy lá vào những ngày nắng gắt.
- Tưới nước đúng thời điểm: Chỉ nên tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh tưới giữa trưa để không làm rễ bị sốc nhiệt.
- Bón phân hữu cơ vi sinh: Ưu tiên phân trùn quế, phân gà hoai mục giúp cây hấp thu tốt, đất giữ ẩm lâu và rau ít cháy lá.
- Luân canh cây trồng: Thay đổi loại rau sau mỗi vụ giúp đất khỏe, hạn chế sâu bệnh và tăng hiệu quả trồng trọt.
Kết luận
Lựa chọn đúng các loại rau trồng mùa hè miền Bắc sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chăm sóc mà vẫn đảm bảo thu được năng suất cao.
Áp dụng các mẹo đơn giản như che nắng, tưới đúng cách, bón phân hữu cơ sẽ giúp rau phát triển khỏe mạnh và ít sâu bệnh.
