Dứa (hay thơm, khóm) là loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Với kỹ thuật trồng đúng cách, bạn hoàn toàn có thể thu được những quả dứa to, ngọt và sai quanh năm, dù trồng thương mại hay trồng dứa tại nhà.
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách trồng dứa đạt năng suất cao, phù hợp với nhiều điều kiện khí hậu và đất đai tại Việt Nam.
Chọn giống dứa tốt
Để có vườn dứa năng suất cao, chọn giống là bước đầu quan trọng. Một số giống dứa được đánh giá cao hiện nay gồm:
- Dứa Queen (khóm mật): trái nhỏ, rất ngọt, mùi thơm đậm, ăn tươi ngon.
- Dứa Cayenne: trái to, mọng nước, thích hợp làm nước ép.
- Dứa MD2: giống lai cao sản, ngọt, không quá chua, thường dùng để xuất khẩu.
Giống dứa tốt phải là cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh, được nhân từ ngọn, chồi nách hoặc mắt thân.
Cách trồng dứa với giống đạt chuẩn sẽ giúp cây phát triển đồng đều, cho trái đồng loạt và đạt chất lượng tốt hơn.
Bên cạnh đó cách trồng dứa đúng thời vụ sẽ giúp cây phát triển ổn định, hạn chế sâu bệnh và cho năng suất cao.
Tại miền Bắc, thời điểm thích hợp nhất để trồng dứa là vào tháng 3 đến tháng 4 hoặc từ tháng 8 đến tháng 9.
Đối với khu vực miền Trung và miền Nam, nông dân có thể trồng quanh năm, tuy nhiên thời điểm lý tưởng nhất vẫn là vào đầu mùa mưa, tức khoảng tháng 5 đến tháng 6.
Chọn thời vụ trồng hợp lý không chỉ giúp cây tận dụng nguồn nước tự nhiên mà còn góp phần giảm thiểu chi phí tưới tiêu và công chăm sóc trong suốt quá trình canh tác.
Làm đất và kỹ thuật trồng dứa đúng chuẩn
Dứa là cây dễ tính, nhưng để đạt hiệu quả cao, đất trồng cần đảm bảo tơi xốp, thoát nước tốt, pH từ 4.5 – 6.5. Nếu trồng ở vùng đất thấp, bạn nên làm luống cao để tránh ngập úng.
Cách trồng dứa chuẩn gồm các bước sau:
- Làm đất kỹ, loại bỏ cỏ dại, rải vôi khử trùng.
- Đào hốc trồng: sâu 25–30cm, rộng 30cm.
- Bón lót phân chuồng hoai mục + lân trước khi trồng.
- Trồng cây con thẳng đứng, nén chặt gốc, không để lộ rễ.
- Khoảng cách: 40–60cm tùy mật độ, nên bố trí hàng cách hàng 80cm.
Áp dụng kỹ thuật trồng dứa đúng sẽ giúp cây bén rễ nhanh, ra chồi khỏe và phát triển đều.
Quy trình chăm sóc để cách trồng dứa ra trái to và ngọt
Muốn cách trồng dứa cho trái ngon, ngọt và đều quả, cần chăm sóc đúng quy trình, từ việc giữ ẩm cho đến dinh dưỡng.
– Tưới nước hợp lý:
Dứa chịu hạn khá tốt nhưng vẫn cần duy trì độ ẩm nhất định. Vào mùa khô, tưới 2–3 ngày/lần. Mùa mưa cần thoát nước tốt, tránh thối rễ.
– Bón phân cho dứa theo giai đoạn:
- Giai đoạn đầu: Bón lót bằng phân chuồng, phân hữu cơ.
- 2–3 tháng sau trồng: bón thúc bằng NPK 16-16-8.
- Giai đoạn chuẩn bị ra hoa: tăng cường kali để tạo vị ngọt, giúp hoa phát triển tốt.
Ngoài ra cần thực hiện tỉa chồi không cần thiết để cây tập trung nuôi thân chính, giúp trái đạt kích thước lớn và ngọt hơn.
Phòng trừ sâu bệnh cho dứa hiệu quả
Mặc dù dứa ít bị sâu bệnh hơn nhiều cây trồng khác, nhưng vẫn không thể chủ quan. Một số bệnh thường gặp:
- Thối gốc, héo rũ: do nấm Phytophthora hoặc tuyến trùng. Biện pháp: sử dụng vôi bột, luân canh cây trồng.
- Rệp sáp, bọ trĩ: gây hại ở ngọn, làm chậm phát triển.
– Biện pháp phòng trừ:
- Trồng cây cách xa nguồn bệnh, làm sạch cỏ dại quanh vườn.
- Dùng thuốc sinh học hoặc thảo mộc nếu trồng dứa hữu cơ.
- Không để đất quá ẩm, hạn chế sâu bệnh phát sinh.
Phòng trừ sâu bệnh cho dứa cần thực hiện định kỳ, đặc biệt ở giai đoạn cây đang phát triển và chuẩn bị ra hoa.
Kích thích ra hoa và thu hoạch đúng thời điểm
Sau khoảng 12 – 14 tháng trồng, cây dứa sẽ ra hoa tự nhiên. Tuy nhiên để đạt hiệu quả kinh tế cao trong cách trồng dứa, có thể kích thích ra hoa đồng loạt bằng ethephon hoặc kết hợp ure + axit citric.
Khi cây đã ra hoa:
+ Chăm sóc kỹ trong 3–4 tháng để quả lớn đều.
+ Khi trái dứa chuyển màu vàng nhạt, có mùi thơm đặc trưng thì nên thu hoạch.
Lưu ý: thu vào sáng sớm, dùng dao sắc cắt sát cuống, tránh va đập làm dập trái. Thu hoạch đúng thời điểm giúp dứa ngọt, bảo quản lâu và có giá trị thương phẩm cao.
Một số mô hình trồng dứa hiệu quả
Ngày nay nông dân và người dân đô thị đang áp dụng các mô hình trồng dứa bền vững:
- Trồng dứa hữu cơ: không thuốc hóa học, dùng phân sinh học.
- Trồng dứa tại nhà: sử dụng chậu hoặc thùng xốp trên sân thượng.
- Xen canh dứa với cây ăn trái: tận dụng diện tích canh tác, cải tạo đất.
Những mô hình này giúp giảm chi phí, tạo ra dứa sạch, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng an toàn thực phẩm ngày càng cao.
Kết luận
Cách trồng dứa không quá phức tạp, nhưng để có được trái to, ngọt và sai quanh năm, người trồng cần nắm rõ cách trồng dứa từ khâu chọn giống, làm đất, chăm sóc đến phòng bệnh và thu hoạch.
Dù trồng để bán hay trồng dứa tại nhà, khi áp dụng đúng kỹ thuật, bạn sẽ sở hữu một vườn dứa sai quả, thơm ngon và giá trị kinh tế cao.
