Trong bối cảnh giá nông sản không ổn định, chi phí sản xuất ngày càng tăng, nhiều hộ nông dân đã chuyển hướng sang các loại cây dễ trồng, ít sâu bệnh nhưng hiệu quả kinh tế cao.
Trong đó cách trồng khoai lang đang được rất nhiều người áp dụng.
Không chỉ dễ thực hiện, mô hình này còn giúp tiết kiệm chi phí, tăng năng suất và tạo nguồn thu bền vững.
Lợi ích kinh tế khi trồng khoai lang
Khoai lang là loại cây trồng phù hợp với nhiều loại đất, khí hậu nóng ẩm, dễ chăm sóc và không đòi hỏi nhiều phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật.
Đặc biệt vòng đời sinh trưởng ngắn (khoảng 90–120 ngày) giúp người trồng quay vòng vốn nhanh.
Theo nhiều mô hình thực tế tại miền Tây và khu vực Đông Nam Bộ, trồng khoai lang có thể cho lợi nhuận gấp 2–3 lần chi phí đầu tư, nhờ tiết kiệm nhân công và tăng năng suất nếu áp dụng đúng kỹ thuật.
Cách trồng khoai lang bằng củ đơn giản, tiết kiệm giống
Một trong những cách trồng khoai lang phổ biến và tiết kiệm chi phí nhất là trồng khoai lang bằng củ.
Đây là cách dễ thực hiện, không cần chuẩn bị giống từ dây khoai, giúp bà con tận dụng củ giống từ vụ trước hoặc mua ở chợ với giá rẻ.
Các bước thực hiện cách trồng khoai lang bằng củ như sau:
- Chuẩn bị củ giống: Chọn củ khoai to, không sâu bệnh, vỏ còn nguyên. Ngâm nước ấm 2–3 giờ để kích thích nảy mầm.
- Ủ mầm: Đặt củ khoai lên khay đất hoặc rơm ẩm, để nơi râm mát từ 5–7 ngày cho đến khi ra mầm dài khoảng 5–10cm.
- Trồng xuống đất: Khi mầm phát triển, cắt riêng từng mầm đem trồng. Đào rãnh nông và đặt mầm theo hàng cách nhau 25–30cm.
- Chăm sóc: Tưới nước đều, tỉa bỏ lá già, xới đất quanh gốc để củ phát triển tốt.
Áp dụng cách trồng khoai lang bằng củ có thể giúp người nông dân giảm tới 30% chi phí giống mà vẫn đảm bảo năng suất cao.
Mô hình trồng khoai lang thủy canh
Trong bối cảnh đất sản xuất bị thu hẹp, trồng khoai lang thủy canh đang trở thành giải pháp lý tưởng cho các vùng đô thị hoặc những hộ gia đình không có nhiều đất canh tác.
– Ưu điểm nổi bật:
- Không cần đất, có thể trồng ở ban công, sân thượng.
- Kiểm soát dễ dàng dinh dưỡng và môi trường sinh trưởng.
- Ít sâu bệnh, sạch sẽ, phù hợp sản xuất nông sản hữu cơ.
– Cách trồng khoai lang thủy canh:
- Dùng bình nước hoặc thùng xốp chứa dung dịch thủy canh (có thể tự pha từ NPK và vi lượng).
- Cố định củ khoai lang vào nắp thùng sao cho phần rễ tiếp xúc với nước.
- Đặt ở nơi có ánh sáng nhẹ, duy trì nhiệt độ 25–30°C.
- Sau 2 tuần, rễ phát triển, lá mọc ra, tiếp tục thay dung dịch dinh dưỡng mỗi 5–7 ngày.
Trồng khoai lang thủy canh cho năng suất không kém đất truyền thống, củ đẹp, đồng đều, sạch và được thị trường ưa chuộng hơn.
Cách trồng khoai lang thuỷ sinh – Vừa trồng vừa làm cảnh
Bên cạnh trồng để thu hoạch củ, nhiều hộ gia đình hoặc nhà vườn đang áp dụng cách trồng khoai lang thuỷ sinh như một giải pháp kết hợp giữa nông nghiệp và trang trí.
Cách trồng khoai lang thủy sinh được thực hiện như sau:
- Chọn củ khoai lang đẹp, không sâu bệnh, có mầm sẵn hoặc chờ nảy mầm.
- Đặt vào chai thủy tinh hoặc bình nước sao cho phần gốc chìm trong nước.
- Thay nước mỗi 3–5 ngày, đặt nơi có ánh sáng gián tiếp.
- Sau 1–2 tuần, rễ sẽ mọc ra trắng tinh, lá vươn lên xanh tốt.
Cách trồng khoai lang này không chỉ tiết kiệm không gian mà còn tạo mảng xanh thẩm mỹ, phù hợp với nhà phố hoặc quán cà phê. Nếu chăm đúng cách, vẫn có thể thu được củ mini sau 2–3 tháng.
Tăng hiệu quả kinh tế khi kết hợp kỹ thuật – chăm sóc – thị trường
Để lời gấp 3 lần sau 3 tháng, người trồng cần kết hợp giữa kỹ thuật trồng khoai lang, quản lý chi phí và kết nối thị trường đầu ra.
Mẹo tăng lợi nhuận:
- Canh thời vụ: Trồng vụ nghịch có thể bán giá cao hơn 20–30%.
- Giống tốt: Chọn giống khoai lang Nhật, khoai lang tím hoặc khoai mật vì có giá trị cao.
- Giảm chi phí: Tự ủ phân hữu cơ, tận dụng nguồn nước mưa, phân gia súc.
- Chăm sóc đều tay: Tưới đúng lượng, không dư nước gây thối củ.
- Thu hoạch đúng lúc: Sau 90 ngày, kiểm tra bằng cách bới nhẹ quanh gốc – nếu củ to đều thì thu hoạch.
Lưu ý khi trồng khoai lang để tránh mất mùa
Để đảm bảo vụ khoai lang đạt năng suất tốt, củ to đều, ít sâu bệnh và thu hoạch đúng thời điểm, người trồng cần tuân thủ một số nguyên tắc kỹ thuật trong suốt quá trình canh tác.
+ Chọn đất trồng cao ráo, thoát nước tốt, tránh đất trũng hoặc đất sét dễ gây úng thối rễ.
+ Tưới nước vừa đủ, đặc biệt hạn chế tưới nhiều vào giai đoạn hình thành củ để tránh củ bị thối, sũng nước.
+ Sử dụng mầm khoai vừa phải, dài khoảng 15–20cm, không quá dài để đảm bảo rễ khỏe, dễ bén đất.
+ Không dùng củ giống bị sâu bệnh, nấm mốc hay thối nhũn, để tránh lây bệnh cho cả ruộng khoai.
+ Ưu tiên giống khoai lang chất lượng cao, củ đều, tỷ lệ nảy mầm tốt để nâng cao hiệu quả kinh tế.
Kết luận
Với chi phí đầu tư thấp, kỹ thuật đơn giản và thời gian thu hoạch ngắn, cách trồng khoai lang hoàn toàn khả thi nếu áp dụng đúng kỹ thuật và mô hình phù hợp.
Bất kể bạn là nông dân hay người sống ở thành thị, chỉ cần một khoảng không nhỏ và sự chăm chút là đã có thể vừa làm đẹp không gian sống, vừa tạo ra thu nhập ổn định.
