Sả không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong bếp mà còn là cây trồng dễ chăm sóc, nhanh thu hoạch và có nhiều tác dụng chống côn trùng, khử mùi, chữa bệnh.
Cùng tìm hiểu cách trồng sả tại nhà nhanh ra rễ và phát triển tốt trên mọi loại đất, thích hợp với mô hình trồng trong thùng xốp, chậu nhựa hay ngoài sân vườn.
Ưu điểm khi trồng sả tại nhà
Áp dụng cách trồng sả tại nhà không chỉ đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực:
- Chống muỗi, côn trùng hiệu quả nhờ tinh dầu thơm trong thân và lá sả.
- Tiết kiệm chi phí sinh hoạt nhờ chủ động nguồn gia vị.
- Tận dụng không gian nhỏ hẹp như ban công, sân thượng, bệ cửa sổ để trồng cây.
- An toàn cho sức khỏe, không hóa chất độc hại.
Sả phù hợp với khí hậu nhiệt đới, sinh trưởng nhanh, rất thích hợp cho người bận rộn nhưng vẫn muốn trồng cây tại nhà.
Ngoài ra nếu trồng với quy mô lớn, bạn còn có thể áp dụng cách trồng sả kinh doanh để tăng thu nhập, bởi nhu cầu sả tươi và tinh dầu sả luôn cao trên thị trường.
Hướng dẫn cách trồng cây sả tại nhà nhanh ra rễ
Sả là loại cây gia vị và dược liệu quen thuộc, dễ trồng, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc, rất thích hợp để trồng tại nhà, trong vườn hoặc trong chậu.
Cách trồng sả như sau:
Chọn giống sả
Để bắt đầu cách trồng cây sả, bạn cần chọn giống khỏe mạnh, thân to, chưa quá già. Có thể mua giống tại cửa hàng nông sản, hoặc tận dụng củ sả tươi còn rễ mua từ chợ.
Có thể sử dụng chậu, thùng xốp hoặc tận dụng luống đất có khả năng thoát nước tốt. Đất trồng nên là loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng; pha trộn đất thịt với tro trấu và phân hữu cơ để tăng độ màu mỡ.
Nên bổ sung thêm phân vi sinh, xơ dừa hoặc trấu hun giúp giữ ẩm và tăng độ thoáng khí cho đất, tạo điều kiện lý tưởng để cây sả phát triển nhanh, khỏe mạnh.
Cách trồng sả tại nhà
Bước 1: Ngâm củ sả để ra rễ
Bước này giúp tăng tỷ lệ sống và cây phát triển nhanh hơn sau khi trồng.
- Ngâm nước: Đặt phần gốc của củ/thân sả vào một ly nước sạch. Mực nước chỉ cần ngập khoảng 2-3 cm phần gốc.
- Vị trí: Đặt ly sả ở nơi có ánh sáng tự nhiên, thoáng mát (ví dụ: bệ cửa sổ).
- Thay nước: Thay nước hàng ngày để tránh nấm mốc và vi khuẩn.
- Thời gian: Sau khoảng 3-7 ngày, bạn sẽ thấy rễ non bắt đầu mọc ra từ gốc sả. Khi rễ đã dài khoảng 1-2 cm, sả đã sẵn sàng để trồng.
Đây là bước quan trọng trong cách trồng sả tại nhà, giúp cây dễ bén rễ khi trồng vào đất.
Bước 2: Trồng vào đất
– Làm đất
- Với chậu hoặc thùng xốp, bạn chỉ cần cho đất đã chuẩn bị sẵn vào trong chậu, san phẳng bề mặt và đảm bảo đất đủ tơi xốp, thoát nước tốt.
- Nếu trồng sả trực tiếp trên đất vườn, hãy xới đất kỹ để làm tơi, sau đó trộn thêm phân hữu cơ như phân trùn quế hoặc phân bò hoai mục để tăng độ dinh dưỡng và khả năng giữ ẩm cho cây.
– Trồng sả
Khi trồng, cần chú ý khoảng cách giữa các cây, đặc biệt nếu trồng nhiều, nên giữ khoảng cách từ 15 đến 20 cm để đảm bảo không gian phát triển.
Đặt củ hoặc thân sả đã ra rễ vào hố trồng, vùi phần gốc sâu khoảng 5–7 cm sao cho toàn bộ phần rễ đều được bao phủ bởi đất.
Dùng tay nén nhẹ xung quanh gốc để giúp cây đứng vững và tăng khả năng tiếp xúc giữa rễ và đất.
Tưới một lượng nước vừa đủ để làm ẩm đất, giúp cây nhanh chóng bén rễ và phát triển.
Buóc 3: Chăm sóc cây sả sau khi trồng
Sả ưa ẩm nhưng không chịu được ngập úng. Tưới nước đều đặn 1-2 lần/ngày vào mùa khô nóng, và giảm tần suất vào mùa mưa hoặc khi trời mát. Kiểm tra độ ẩm của đất trước khi tưới.
Sả cần nhiều ánh sáng mặt trời để phát triển tốt. Đảm bảo cây nhận được ít nhất 6 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày.
Khi sả đã bén rễ và bắt đầu ra chồi mới (khoảng 2-3 tuần sau khi trồng), bạn có thể bón thúc bằng phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò hoai mục) hoặc phân NPK pha loãng.
Bón định kỳ 2-4 tuần/lần để cây phát triển nhanh và cho năng suất cao.
Thường xuyên tỉa bỏ những lá sả già, lá khô hoặc lá vàng úa để cây thông thoáng, tập trung dinh dưỡng và hạn chế sâu bệnh.
Nhổ cỏ dại xung quanh gốc sả để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.
Khi cây phát triển cao, có thể vun thêm đất vào gốc để cây đứng vững hơn và kích thích rễ phát triển.
Thu hoạch sả đúng kỹ thuật
Sau khoảng 2-3 tháng trồng có thể bắt đầu thu hoạch sả.
Cách thu hoạch: Dùng dao sắc cắt phần thân sả gần sát gốc, hoặc nhổ cả cây nếu muốn. Có thể thu hoạch từng củ sả khi cần, để cây tiếp tục đâm chồi mới.
Sả là cây sống lâu năm, sau khi thu hoạch lứa này, cây sẽ tiếp tục đâm chồi mới từ gốc. Có thể tiếp tục chăm sóc và thu hoạch nhiều lần.
Khi áp dụng cách trồng sả kinh doanh, nên thu hoạch luân phiên theo hàng, giúp duy trì năng suất ổn định quanh năm.
Gợi ý mô hình cách trồng sả kinh doanh nhỏ
Nếu bạn có sân vườn, bãi đất trống hoặc ban công rộng, hoàn toàn có thể bắt đầu với khoảng 20 đến 30 chậu sả.
Sau khoảng 4 tháng, bạn không chỉ đủ dùng cho gia đình mà còn có thể bán sả tươi cho các tiệm ăn, các chợ online hoặc dùng để chiết xuất tinh dầu handmade.
Mô hình này có chi phí đầu tư ban đầu thấp, thời gian chăm sóc ít, nhưng lại mang đến đầu ra ổn định nếu có chiến lược cụ thể và đúng hướng.
Trên thực tế đã có nhiều hộ gia đình thành công với mô hình nhỏ từ cách trồng sả kinh doanh tại nhà như thế này.
Kết luận
Cách trồng sả tại nhà nhanh ra rễ, phù hợp mọi loại đất là phương pháp đơn giản, dễ áp dụng và hiệu quả cho mọi đối tượng.
Chỉ với vài củ giống và một ít không gian, bạn đã có thể sở hữu nguồn gia vị sạch, chống muỗi, bảo vệ sức khỏe và thậm chí mang lại thu nhập.
