Chăn nuôi gà thịt là một trong những lĩnh vực nông nghiệp có tiềm năng phát triển mạnh mẽ.
Với nhu cầu thịt gà ngày càng tăng, việc áp dụng các phương pháp chăn nuôi hiệu quả là rất cần thiết.
Hãy cùng khám phá chi tiết về cách nuôi gà thịt để đạt năng suất cao trong bài viết dưới đây.
Lợi ích của việc nuôi gà thịt
Lợi ích của việc nuôi gà thịt
Nuôi gà thịt từ lâu đã trở thành một trong những mô hình chăn nuôi phổ biến tại Việt Nam.
Với nhu cầu tiêu thụ thịt gà ngày càng tăng và khả năng sinh lời nhanh, nuôi gà thịt đang là hướng đi đúng đắn cho nông hộ và trang trại nhỏ.
Trước hết gà thịt có thị trường tiêu thụ rộng lớn. Thịt gà là một trong những loại thực phẩm phổ biến, có mặt trong hầu hết bữa ăn của người Việt từ thành thị đến nông thôn.
Ngoài ra thịt gà còn là nguyên liệu chủ đạo cho nhiều nhà hàng, quán ăn, tiệc cưới…
Thứ hai, chi phí đầu tư ban đầu thấp. So với các loại vật nuôi khác như bò, heo hay dê, nuôi gà thịt không đòi hỏi diện tích đất lớn, chuồng trại phức tạp hay vốn đầu tư cao.
Thứ ba, thời gian nuôi ngắn, trung bình từ 2–3 tháng tùy theo giống, người nuôi đã có thể xuất bán và thu hồi vốn nhanh chóng. Điều này giúp dòng tiền luân chuyển tốt hơn và giảm thiểu rủi ro đầu tư dài hạn.
05 bước quan trọng trong quy trình nuôi gà thịt hiệu quả
Cách nuôi gà thịt thành công là người chăn nuôi cần tuân thủ quy trình bài bản từ khâu chọn giống đến chăm sóc và phòng bệnh.
Dưới đây là 05 bước cơ bản để cách nuôi gà thịt hiệu quả và tăng năng suất:
05 bước quan trọng trong quy trình nuôi gà thịt hiệu quả
Bước 1: Chọn giống gà phù hợp
Lựa chọn giống gà phù hợp là yếu tố đầu tiên quyết định sự thành công của mô hình. Một số giống gà thịt phổ biến và dễ nuôi hiện nay gồm:
- Gà Lương Phượng: Có tốc độ tăng trưởng nhanh, dễ nuôi, tỷ lệ sống cao. Thịt chắc và thơm, thích hợp với mô hình nuôi công nghiệp hoặc bán công nghiệp.
- Gà Ri: Là giống gà bản địa được ưa chuộng vì chất lượng thịt thơm ngon, khả năng thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên, kháng bệnh khá tốt.
Người nuôi cần chọn giống từ những trại uy tín, đảm bảo gà không mắc bệnh, có nguồn gốc rõ ràng, khỏe mạnh, hoạt bát.
Bước 2: Chuẩn bị môi trường nuôi
Chuồng trại đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và năng suất của đàn gà. Một môi trường tốt sẽ giúp gà phát triển nhanh và hạn chế mầm bệnh.
- Quy mô chuồng trại: Xác định rõ số lượng gà định nuôi để thiết kế chuồng phù hợp. Trung bình, mỗi con gà thịt cần khoảng 0.1–0.2 m².
- Đảm bảo thông thoáng: Chuồng cần có hệ thống thông gió tốt, giúp giảm nhiệt, thoát khí độc và tránh ẩm thấp. Vào mùa đông nên che chắn cẩn thận để tránh gió lùa, còn mùa hè cần đảm bảo mát mẻ.
- Nhiệt độ: Duy trì trong khoảng 20–25°C là lý tưởng nhất. Có thể sử dụng bóng đèn sưởi ấm cho gà con hoặc quạt thông gió cho giai đoạn trưởng thành.
Ngoài ra cần thường xuyên vệ sinh, khử trùng chuồng trại để phòng tránh dịch bệnh.
Bước 3: Khẩu phần ăn hợp lý
Dinh dưỡng là yếu tố quyết định trực tiếp đến tốc độ phát triển và chất lượng thịt gà.
- Thức ăn công nghiệp: Là lựa chọn phổ biến do đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Giai đoạn đầu nên dùng cám dạng viên nhỏ, chuyển dần sang dạng hạt lớn khi gà lớn lên.
- Thức ăn tự nhiên: Nên bổ sung rau xanh, cỏ non, bí đỏ, chuối cây hoặc các phụ phẩm nông nghiệp khác để giúp gà tiêu hóa tốt và giảm chi phí thức ăn.
- Nước uống: Luôn cung cấp đủ nước sạch. Có thể pha thêm vitamin C hoặc men tiêu hóa vào nước uống định kỳ để tăng đề kháng.
Chia khẩu phần ăn theo từng giai đoạn phát triển: từ úm gà con, giai đoạn tăng trưởng đến vỗ béo trước khi xuất bán.
Bước 4: Chăm sóc sức khỏe cho đàn gà
Chăm sóc sức khỏe tốt sẽ giảm thiểu thiệt hại và nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
+ Tiêm phòng định kỳ: Phòng các bệnh phổ biến như Newcastle, Gumboro, tụ huyết trùng… theo lịch khuyến cáo của thú y.
+ Theo dõi sức khỏe hàng ngày: Quan sát biểu hiện bất thường như tiêu chảy, bỏ ăn, ho, khó thở… để kịp thời cách ly và xử lý.
+ Bổ sung thuốc bổ, vitamin: Nhất là giai đoạn chuyển mùa, gà dễ bị stress, yếu sức. Dùng men tiêu hóa, vitamin tổng hợp giúp gà khỏe mạnh hơn.
+ Cần chú trọng vệ sinh máng ăn, máng uống và sàn chuồng để loại trừ nguy cơ lây lan mầm bệnh.
Bước 5: Tuân thủ đúng kỹ thuật chăn nuôi gà thịt
Tuân thủ đúng kỹ thuật chăn nuôi gà thịt
Áp dụng kỹ thuật đúng cách nuôi gà thịt giúp giảm thiểu rủi ro:
- Thay đổi thức ăn theo độ tuổi: Mỗi giai đoạn phát triển, nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Thức ăn úm (0–3 tuần), thức ăn tăng trưởng (3–6 tuần), thức ăn vỗ béo (trên 6 tuần) cần phối hợp hợp lý.
- Quản lý ánh sáng: Gà cần đủ ánh sáng để ăn uống và vận động. Ban ngày nên tận dụng ánh sáng tự nhiên, ban đêm có thể sử dụng đèn chiếu sáng khoảng 2–3 giờ để kích thích ăn nhiều hơn ở giai đoạn tăng trọng.
- Mật độ nuôi: Không nên nuôi quá dày, gây stress và dễ phát sinh dịch bệnh. Mật độ hợp lý khoảng 8–10 con/m² cho gà thịt.
- Quản lý dịch bệnh theo mùa: Chủ động nâng cao đề kháng cho gà vào mùa mưa, thời tiết chuyển mùa – đây là thời điểm bệnh dễ bùng phát.
Kết luận
Nuôi gà thịt là mô hình chăn nuôi vừa hiệu quả vừa dễ triển khai với chi phí đầu tư thấp và thời gian quay vòng nhanh.
Để đạt kết quả cao, người nuôi cần nắm vững các kỹ thuật trong cách nuôi gà thịt trên đây.
